【新民晚报·新民网】每条大街小巷，
每个人的嘴里，
见面第一句话，
就是你过年回家吗？
春节将至，防疫不停。
原地过年不返乡成为不少人的选择。
疫情虽然阻挡了回家的路，
但阻挡不了年味儿，
就地过年如何过出仪式感？
春联必须置办上
囤点年货不能少
昨天，京东到家数据研究院发布《2021春节年货消费趋势报告》（以下简称《报告》）。数据显示，下单人和收货人在不同城市的异地订单销售额是去年同期的2倍，而就地过年大背景下人情常在，新年礼盒的销售额是去年同期的3倍。
北京、深圳、广州位居异地订单下单和收货最多的城市。值得注意的是，河北省石家庄市的异地订单下单量在所有城市中排名第9。
虽然不能回家拜年，
但春节的年味与人情并未减少，
原年人爱买什么馈赠亲友？
《报告》显示，食品类礼盒备受欢迎，一饱口福成为许多消费者选择新年礼品的出发点。蛋卷礼盒销售额达去年同期的10倍，低温熟食礼盒销售额是去年同期的6倍，而饼干礼盒和咖啡礼盒销售额也分别达到去年同期的4倍和3倍。伊利中老年奶粉礼盒装、好丽友明星全家福大礼包、德芙什锦巧克力礼盒是最受欢迎的礼盒单品。而在滋补养生品中，蜂蜜因其健康养生价值受到很多消费者喜爱，销量达去年3倍。
防疫不放松仍是这个春节的重要主题。数据显示，口罩销售额是去年同期的9倍，洗手液和消毒液销售额分别是去年同期3倍和2倍。
年夜饭不能外出，就外卖！
东北吉林延边参鸡汤、川味腊肉腊肠、
苏式八宝鸭、福建佛跳墙
杏花楼大礼包、新雅的锦福年货礼盒
……
动动手指，通通送到家
约上三两个
同样不回家的好友、同乡
离家过年也不孤单。
那么，问题来了
春节期间的快递包裹、外卖套餐
如何签收更安全？
上海市健康促进中心、
上海市市场监管局专业指导请收好！
@剁手党 你的快递包裹要这样处理!
上海市健康促进中心提醒可能网购的您：收货有讲究，拆包四步骤！
●第一步：防护先做好
领取快递包裹时，应戴好口罩前往。
●第二步：接触尽量少
尽量采取非接触取件，让快递员将快递放在门口或快递柜，待快递员离开后再取货；确需当面取件的，注意保持1米以上安全距离。
●第三步：拆包先消毒
接收来自境外疫情国家（地区）/国内中高风险地区的快递包裹时，擦拭消毒后再行打开；来自低风险地区的快递一般无需进行消毒，注意清洁即可。
●第四步：洗手很重要
处理完快递后，第一时间“流动水+肥皂或洗手液”，用“七步洗手法”洗手。洗手前，双手不碰口、鼻、眼等部位。
此外，对于快递包裹内的物品，还有两个提醒：分类消毒处理，注意饮食安全。
对来自境外疫情国家（地区）/国内中高风险地区的快递物品，建议分类消毒，其中：不耐高温易腐蚀的物品可使用酒精棉球（片）对其表面进行擦拭消毒；耐热耐洗的物品可进行煮沸消毒；纸质物品可在日光下曝晒4小时以上。
有预包装的冷链食品，可使用酒精棉球（片）擦拭包装表面后再打开。加工冷链食品的容器、砧板、刀等要先清洗去污，然后再进行消毒，消毒后用清水冲洗或擦拭，去除化学残留。肉类、海鲜类食品，务必烧熟煮透后再食用。
年夜饭准备订外卖套餐？这些事项要注意！
上海市市场监管局昨日发布年夜饭外卖套餐食品安全消费提示，建议市民选择食品生产企业、大型饭店或中央厨房加工的产品，并在提货时检查套餐标签和内部菜肴。
由于外卖套餐是在短时间内大量集中制作，因此对于加工场所、设备、人员要求较高，通常食品生产企业、大型饭店或中央厨房能够更好地满足要求，降低食品安全风险，更好地保证食品安全。
市民在选购时，应注意产品外包装上是否标明加工制作单位、贮存条件、生产/加工日期和保质期限（或食用期限）等内容。检查套餐中每个菜肴的包装是否密闭完整；原料、半成品和冷菜等即食食品是否分开放置；即食食品是否为定型包装或放在不易破损的密闭容器中；检查菜肴温度，并注意需要冷藏的食品是否在冷藏条件下销售。出现食品包装破损，或即食食品受到污染，或菜肴温度较高明显无冷藏迹象的，均不应选购。
购买后，按照产品标识的存放、限期食用。对于有特殊储存温度的产品，购买后不立即加工食用的，应在产品标识的条件下存放，并在保质期内加工食用。为减少交叉污染的可能，市民回家后应及时取出套餐内的菜肴，将冷菜等即食食品和原料、半成品分开存放。
制作时，应烧熟煮透、生熟分开。按照套餐的制作说明进行加工，尤其要注意原料、半成品烹饪制作时应彻底烧熟煮透，如经冷冻则宜解冻后再进行烹饪。宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染。熟食卤味和色拉等冷、生食食品应现切（拌）现吃，改刀或拌制时的刀、砧板等应与加工原料的分开，或经彻底清洗消毒，操作时应洗净双手。
值得注意的是，购买后应妥善保存发票等有效购买凭证，以备出现食品安全问题时作为维权凭证。如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等，并及时拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。
金海岸工作室
作 者| 金志刚 左 妍 裘颖琼
图 片|刘 歆 陶 磊 网 络
编 辑| 陆佳慧
